31 mars 2007
Pour Pitou!!
Ca y est je les ai réussi !!
Enfin presque, parce qu'on n'a pas encore goutés!
Edit:
Ben si on les a goutés et c'était miammm!!
J'ai seulement un peu tardé à mettre la photo!
17 février 2007
Gateau roulé chocolat praliné
Sinon, voici pour les gourmandes ce que j'ai fait pour le dessert.
Ces gateaux roulés me rappellent mon enfance!
Dêpechez vous, il n'en reste plus beaucoup!!
Gateau roulé:
4 oeufs
125 g de sucre
125 g de farine
1 sachet de levure
une tablette de chocolat ( avec du praliné, c'est excellent)
100 g de crème liquide
Du sucre glace pour la déco...
Dans un saladier mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à obtenir une pâte blanche.
Ajouter ensuite petit à petit la farine et la levure.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
Faire cuire sur une plaque rectangulaire beurrée(ou à défaut dans la lèche frites ) ,enriron 10 min à 200°c (je suis plus très sure de moi sur ce coup là)
Une fois le gateau cuit, démouler le sur un torchon, puis laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter la crème liquide.
Napper le biscuit avec le chocolat et rouler le gateau.
Décorer avec le sucre glace.
Servir froid.
hmm, bon appetit
25 juillet 2006
Muffins au praliné
Voici la recette des muffins que j'ai fait dimanche.
Pour 12 muffins
Ingrédients:
- 200 g de chocolat (praliné)
- 220 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pincées de sel
- 2 oeufs entiers
- 60 de cerneaux de noix, ou de noisettes ou de pépites de chocolat
- 150 ml de lait
- 100 ml d'huile
- 1 c à café d'extrait de vanille
Préchauffer le four à 180 °C.
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
Dans un autre saladier, mélanger le lait, les oeufs, l'huile et la vanille.
Faire un puits dans la préparation farinée, ajouter l'autre préparation et mélanger le tout.
Ajouter les noix hachées.
Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau et incorporer à la pate.
Remplir au 2/3 les moules à muffins ou ramequins préalablement beurrés et farinés.
Laisser cuire environ 15 min à 200 °C.
Laisser reposer 5 min et demouler.
